Питайя знакома нам больше как «Драгонфрут», хотя на самом деле это всего лишь плод нескольких сортов кактуса. Эти кактусы впервые появились в Мексике и на обоих американских континентах. Правда, теперь их выращивают и в других странах, например, в Тайланде, Индонезии, Китае, Японии, Австралии и других.

Питайя

Их особенность – это огромные белые цветки, и раскрываются они ночью. Плод может весить до килограмма, но чаще около 200 – 500 граммов. Его мякоть едят сырой, она сладкая на вкус. Из питайи делают вино и сок. А цветки заваривают с чаем.

Питайя

Шкурка у питайи несъедобная. Она бывает желтая и красная. Но желтая встречается реже, поэтому такие плоды стоят дороже. Мякоть у красной питайи либо белая, либо красная и много-много черных семян внутри, которые содержат полезные вещества.

Питайя

Питайя

Поделитесь в социальных сетях: